Онник Каранфилян е роден през 1963 г. в Сливен. Завършва Национална Художествена Гимнация “Цанко Лавренов” с отличие, а след това защитава магистратура в Националната Художествена Академия в класа на проф. Стоян Стоянов - Течи, специалност “Графика”.
Дипломната му работа съчетава за пръв път в историята на българската графика класическите техники на печат с компютърна графика. Негова е и първата изцяло създадена дигитална графика отпечатана на ръчна хартия „Magniani“ в изключително лимитирана серия от 20 отпечатъка.
Има представени над 100 самостоятелни и групови изложби из целия свят. Носител е на десетки награди за графика в България и Чужбина.
Oт 1988 г. Онник Каранфилян живее и твори в град София, България.