Иван Нинов е роден през 1946г. в с. Цонево. Завършва Художествената гимназия в София. Въпреки няколкото опита за кандидатстване в Художествената Академия не е приет да следва, но помощ в творческото и професионалното израстване му оказва Светлин Русев.
Нинов работи рисунки и гравюри, изпълнени в техниките офорт, суха игла и литография.
Негови творби са включени в международни биеналета и представителни изложби на българското изобразително изкуство в държави по цял свят. Има реализирани редица самостоятелни изложби в България и чужбина.
Освен като график, Нинов се изявява и като илюстратор. Прави художественото оформление на книги като „Корените на света“ от Янис Рицос, „Нулев километър“ от Лъчезар Еленков и „Без свидетели“ от Станка Пенчева.
Иван Нинов е носител на множество награди и отличия.